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[热菜] 五香烤鱼

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五香烤鱼


2 M  u3 y6 p( Y1 I准备材料:5 w9 ]/ O# [! H4 H; h& u- ?
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白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
  K6 K7 e/ C5 F, V, T" E做法:
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+ N; t. d4 _1 ]' a) ]' t/ c) m1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
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4 Z/ @1 Z1 V$ J- |! b2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;8 X! w, ?1 Z* I$ f1 S* m' ~
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3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;: y5 ?2 y5 J6 E1 a% v# Y
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4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。2 s, I, p7 X9 B. g3 b) N  s/ I' H" e4 f* I

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很简单的做法,想想有那么的佐料,味道应该不会差哪里去。

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做法不太难得  材料也容易找到 有时间会尝试一下

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烤鱼我是不太喜欢,但是偶偶吃吃也不错!谢谢楼主分享佳肴!

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