2 M u3 y6 p( Y1 I准备材料:
5 w9 ]/ O# [! H4 H; h& u- ?
- w& ^0 W( l* r5 N
白链鱼1-2条、收拾干净盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉、五香粉、孜然粉、生抽+蜂蜜、大葱叶
K6 K7 e/ C5 F, V, T" E做法:
, H. R9 [2 F* `1 P- Z
+ N; t. d4 _1 ]' a) ]' t/ c) m1、沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
% {2 D6 Q9 G1 p7 Z H: C {
4 Z/ @1 Z1 V$ J- |! b2、烤盘铺上锡纸防粘,烤箱180度预热;
8 X! w, ?1 Z* I$ f1 S* m' ~
8 Q1 x, O6 A7 s: x9 _# G" a
3、将大葱叶子洗净,平铺在烤盘上,将鱼放在葱叶上,刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁,均匀地撒上五香粉、孜然粉;
: y5 ?2 y5 J6 E1 a% v# Y
' ?1 ~3 Q- i' S' a/ G
4、将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟,取出在表面再刷一层酱汁,再撒孜然粉、五香粉、葱丝,转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。
2 s, I, p7 X9 B. g3 b) N s/ I' H" e4 f* I
2 W, e, H* W9 L' j A