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[热菜] 辣子肥肠[9P]

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辣子肥肠[9P]

洗净煮合适捞起来切了
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3 e- u) Q7 f5 G9 m" f) p倒点点油大火煸9 T3 V2 a0 s4 K. l
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加少量的盐中火继续煸4 U; o: }% F' T, Q$ c, K

. z$ k4 e  i8 {9 t* \差不多了就捞起来待用2 |* q# E* C+ q# h
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辣椒花椒葱姜蒜翻滚至香味出4 [; z/ R, X- S9 P$ t
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倒入肥肠继续炒
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1 V. |8 R$ k& \, x! z撒入少许白糖~倒些生抽继续翻滚$ n, U* f4 `, r1 W; V7 E: k" e& U

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' p8 _* a6 m- ^0 {水分收得差不多了再撒些鸡精装盘了
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可惜尝试过几次做肥肠,可是都做不出餐馆的味道。只有最家常的红烧还凑合。

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想学,可惜看不到图,是怎么回事,应该非常好吃的

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