今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子4 k; f( ^7 O/ t# G! f. k4 }2 L

1 Q# b3 c' }! a7 R　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高7 M  }. T3 N" K

/ C$ u" {2 B; ~/ o6 `& j- m　　所以推荐多食. }9 W5 t$ V4 C: `2 E& b- a

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　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠; F* V- N. j; {' ^
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　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生
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" T4 H# B, Z/ J; H* P8 B% k- `　　______________________做法：：：：：____________________) g0 [* l- E4 C0 L& ?" w

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　　茄子一只，切条后浸水
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( d; o# y' J% I, g: G　　蒜切蓉，葱切成葱花
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　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）0 N. c, ^" z+ ~. E8 |8 n6 B* r6 U

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' n& F# l0 y0 Q2 E& t. M　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙
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　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖
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2 y$ j$ O9 c5 `* C　　然后落蒜蓉- ~, t* t& S, r7 b' Y+ V
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　　最后落紫苏丝
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　　可加少许清水稀释- B" o4 g& ?. W0 G+ x5 t; }

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　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。