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做法： * q% G; ]1 _6 W  B5 h, t
鸡一只，按理说应该挑嫩的，可是俺对此一点儿概念都没有，闭着眼睛拿了一只，回来带上手套又狠狠的洗了一遍，顺便说下，山姆的鸡洗得真不干净的说；
) s8 z- {* ?) R) s8 Y, {' `0 \用粗盐把鸡里里外外搓匀，再用保鲜纸包好过夜；
+ y3 i% d/ g$ U8 p. }+ k2 G第二天，也就是今天，洗净剂身上的盐分； 5 o  @! }, D9 h" V( g5 G
大锅煮水，开后把鸡放进去，转小火煮15分钟；
% n8 b/ V" _' k+ z; e$ O煮好的鸡刷一层香油，切块；
6 ]" `8 a1 i& L+ b$ R. N' ^1 z准备调料~~切好葱、姜，锅下油加热后淋在上面即可。 7 b) @4 e. c# w# k2 ^5 M

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好简单的说！看起来好嫩

这个跟上次那个电饭锅烧的感觉不一样啊，这个象白斩鸡，没上次那个看起来香！

是放在碟子上蒸吧。