[小吃] 芝麻酥

原料：
7 Y" \: J* {7 [黄油200克，低筋面粉320克，糖粉170克，全蛋一只（60克），黑白芝麻各40克
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烤箱越热1７5度  G% w& b; W. R6 V. I% x' e

8 R& Y% H5 e$ N2 H% d* e0 a! n9 L烤盘铺好油纸
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做法：. I4 ]' a; Z4 z& N% j( s! w" S2 T
1、黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）' B5 I( C" Q5 M% ^9 C
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2、分次加入蛋液，继续混合均匀, C. d" L" u9 N' c
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3、加入过筛的面粉和黑白芝麻
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5 r  l4 a  U7 j5 y$ T" Y" T  ~4、混合成团后，放置醒半小时
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4 q; j) h* j: K$ f5、将面团擀成薄片，用模具压出饼坯# v8 j; p( h9 S, s( n* P

- s+ v& l# \- g" z; T, H, y6、预热175度的烤箱，放中层，烤10－15分钟: _: M1 j5 E/ X! {! L9 T8 A  K
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可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。
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有芝麻的酥饼干真是香！