牛里脊  200克  西蓝花  半棵  香菇   5朵  胡萝卜  半个7 j" N' @% Q' Q2 K9 ?* g' C' P
; M% l3 c; e: h  ?# V: d5 w
调味料：红葡萄酒  淀粉 蚝油 / L% S$ `$ T4 ?/ i# f3 ^; i

2 X4 G  f% d% D  K- a, U做法：
) U4 @+ S3 d- |5 X; `  ~1  牛肉切片加一小勺淀粉，一大勺红酒抓拌均匀静置10分钟* l2 D* ?0 Q& F' E
( e- F* k4 x; K+ @9 P3 l; J
2  香菇泡软切四瓣，西兰花掰小朵，胡萝卜切成半圆厚片2 K( Y: v/ v, v1 i" t6 L3 ^

7 _6 D  A; n; h# `6 J6 d* I% T3  把西蓝花，胡萝卜焯水后捞出来
/ K% C- ^, T$ H7 L6 D5 ^
/ K/ N9 K) ^# ^  R: i4  炒锅加油烧热，把牛肉炒变色后，加蔬菜，两勺蚝油翻炒均匀
6 x/ w/ W: |; z6 q& ^2 F4 D 0 x2 ^# m7 m; t
5  盛入砂锅中趁热上桌. w$ k, n% L! V8 q! n! U7 y

7 Z9 f# p& j% g$ M9 L1 ^7 w/ y3 }; u$ Y1 n* ?9 G* m9 Q

好好看的菜品啊，学习学习，一定要做顶级厨娘

原料很简单，做法也不复杂，有时间自己做出来尝尝。

简单的原料，简单的做法，不同的人做出的菜，就是不一样。