在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨.
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1 [3 D: x4 d& _8 }: w4 L材料:
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1 f2 k+ z% u  {$ J雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)2 V. s" y& V" N, O) d" T
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把预先淹制好的排骨放进烤箱...
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1 e# y# u% ~! y% |& M& D8 D呵呵!刚好够放呀!
8 ^4 H9 @# c& g/ c1 I& u上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.
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3 H( e# g9 X" F* e9 Z$ s时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^$ i& f9 p: u8 H( L
出炉烤骨......
  ?0 ^% U7 D9 t' c8 J" m1 Y香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸.
9 z4 O8 i/ S, `- m6 E; l; ]健康! 简单的做法,美味的......* ]5 O& P6 B: T4 D

我放炭火上烤能好吃吗？楼主。
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烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？
7 R2 i" y" b1 w, k$ g' W我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  
% O9 w6 _* z4 C2 X2 Q做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.