早上随意弄了碗这个
$ m9 D& d6 k3 F1 N1 l0 E& q& Q嫩嫩的.滑滑的.
/ X# x# m" {2 o/ o# h难得在里面加了料.味道却也那么美..
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1 d. q' g8 w! Y$ t--原料--- L4 [- J8 k3 G: m& P
鸡蛋:牛奶(水)=1:3.5
# q5 j) W+ t  r盐.香菜.麻油少许% A0 J" a; P% B3 G0 F. M8 R

9 D" z$ t9 L' l* V鸡蛋一个3 f1 |) f6 q4 c2 w
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- f- v) {  h4 q0 w* c1 a加入牛奶.混合均匀.0 U" z% a+ R; H7 s+ G
一定要将将泡沫撇去哦.不然蒸出来会有气孔.如果有耐心的话.再静置10分钟.效果更好!, x, e: t* t9 v3 b- Q0 d" N" e
本打算用水的.毕竟用牛奶来做.奶味重了点.做咸味的.建议用水.' R, G5 Q9 J8 r& A; E; d

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蒸的时候.盖上一层保鲜膜.也是为了防止气孔的产生!
: i* Y8 @$ o) P: F大火蒸15分钟.OK.JMS需要根据容器的大小来调整时间哦!
5 I- k0 W3 _1 c+ j家里没葱了.只好乱加料做点缀了.6 w. G  x3 m( U8 ]1 ]8 X" O
撒上香菜.点些麻油.
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+ |4 i6 a2 @: J加料的蒸鸡蛋还是很嫩.很BIU BIU
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恩.这张应该可以看出这蒸鸡蛋多嫩吧?!
& h& [4 V/ W$ q7 e0 f$ g虽然有点小气孔.
& [. ^5 o* A3 h' i2 J6 r2 S' H- e$ E' q不过.还是很赞的
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牛奶蒸鸡蛋 看着很好吃的样子，但是咸的还没吃做，改天尝试一下

甜味的和咸味的我都比较喜欢吃。下次试试看，应该会不错。

这样做确实很好看，但味道能好吗，一会儿做一下尝尝。

看起来就很嫩，如果放点咖啡进去，估计味道会更好！

这样子，做甜的看起来会好吃点吧，咸的还真没试过这样子做啊。有机会要试试。

果然很滑，还没吃过加牛奶的，看起来有点像双皮奶

我比较喜欢吃咸味的蒸鸡蛋,不知道加牛奶版的合不合我的口味

这个应该就是一般的水波蛋，不过加牛奶倒是没尝试过。  J$ D( I9 w. j6 {
新型的做法，值得试试。

这种做法真的没有试过，以前也就把鸡蛋里加点盐味精，然后就放锅里蒸，楼主的这种做法我看起来就感觉到很好吃！尽快试试！谢谢