麻香红茶熏鸡7 D3 m' V8 H. p0 c
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材料：
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5 v) E8 |  Q5 {, X# l5 w) E鸡腿若干，姜片１０Ｇ，红茶１５Ｇ，盐5Ｇ,小葱15Ｇ,红糖25Ｇ,八角５Ｇ，丁香５Ｇ，酱油少许,小米100克,料酒20Ｇ,麻油15Ｇ,花椒５Ｇ。; `7 {% o0 e) Y! \8 X# G6 F) _

. R- b7 r. R. d* f% O. M, w1 J" C' U做法：; j6 T4 |, W+ D& g

0 W: i5 u6 n. B% g; l% y& C) h% N１，鸡腿清洗干净后去骨。
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２，用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上。9 y2 [; A! Q. u' ?( l' E3 m5 T
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３，用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分。* n( v5 b8 f6 {6 v4 ~

' ~; _1 \/ X8 G( ]3 V6 x４，将葱，盐与花椒均匀抹在鸡腿上。6 r! ]: U8 J/ {' T" N6 D3 ]  g

2 p% Y; ~/ d( }５，将八角，丁香，小米，红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来。5 M7 p$ b8 u( g& ?

- w: x1 N5 ?! f* U& r６，用锡纸或者烤箱纸将５包起来放在锅里，开大火。
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  t0 ~8 \/ P' n: n7 U: ?/ H７，将４放在蒸笼里盖上盖，放于６上。
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$ b+ w0 `& A) M. A& S８，待浓烟四起后，改中火熏半小时即可。
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９，出锅后刷少许麻油。
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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你