人在海外 吃来吃去 最棒的 还是中国菜
# g9 U: k, A9 a- h' g$ b废话不多说 做菜3 C+ {0 f7 G$ B$ P# i$ C  B

0 B% m4 l. m, o7 M0 w
. d6 f9 Y+ a  v, w) r, B
* `9 P1 s4 R* F+ [4 O  m. }1 b) \首先准备材料：姜末、葱末、去壳的虾仁、香菇切丝
0 T6 a2 i% m+ b0 s. P& @5 [$ k2 A- G0 C+ k( f; C; ?
: j7 z! J# F8 h) @* x. i
  b: L4 V) G% I$ K4 \* T- ?
取两个鸡蛋 打匀
& _5 Y. J' n" P; P1 v! C( {
; A; s$ h& {$ r& @+ a7 r+ N
9 M4 j! @6 `! n) l" o
" i. Z/ b" [8 X# h. S5 Q所要用的豆腐
- j8 s3 W5 _2 O5 r
' T! [( N. J! p& p3 _: [3 Y
9 v5 ]8 @4 [: ?& \# h# Z) c" y
  |: q' i! W# [. t% [7 J/ r. G0 E0 V' Y( p% g' ^
7 c: ]/ P7 [  a. y% b- d- A. k
用姜末+料酒 将虾仁先炒一下7 n/ z! v' [) w

) o+ v% M4 ?! x: f- F
3 ?7 C+ V2 U+ f  ~1 {3 f( D
# I1 |) o$ }0 |加高汤与香菇丝
$ n) Z; h* [3 w0 f" L- {2 M  W
* J( i; Y5 f8 I0 B
, B$ T. t1 N! z( [
2 b5 J" o4 {0 }倒入豆腐3 L% o3 S, n$ O1 V, Q' R1 S

" s9 Z* M0 e$ W5 r; p$ F* |. u, [3 T! M( s" \2 G
1 f$ w4 ~* s! f( j/ T7 r
等汤沸腾后 缓缓倒入打匀的鸡蛋( O5 Q( A" }1 L8 ~! Q
4 U/ u5 u3 t5 ~2 V- O
再稍煮一小会儿 出锅9 M3 }% E7 G4 b

# D& N; W% v8 |0 ^4 q
9 F/ d" Z2 r3 b2 Y4 n% O
5 d7 d9 O0 r" Y' y1 Q  |5 S+ A! L( y0 d5 c
! Q" ^& {! W( e9 t8 D+ q
很简单吧 好吃营养看得见

对啊.虾仁又炒又煮的.出锅后还能有那个鲜嫩的入口感么?

哇，口水都流出来了。楼主手艺不错哦，很有卖相，不过不知道是不是看的吃不得。呵呵！

看图这道菜倒也不是很难做，可以自己试着做做看，貌似很好吃的样子。

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

做法和材料都很简单，不过虾仁要剖的话，比较费力。

这个虾仁豆腐羹很和我的胃口，有时间一定要做来吃一下。

最喜欢吃的就是这种豆腐了,又嫩味道又鲜美,好久没吃过了,真想念啊.

这内脂豆腐做出来的效果绝对可以的 其实虾仁换做蛋清和银鱼 效果就会更好了

看来很不错呀,不过既然叫羹的话各项主料应该切得小一些