& q) n$ D4 V4 K2 D9 B1 \  P: |原料：: P- J  L7 m. B) k# u
甜红薯、糯米粉、红枣、片糖、生姜、桂圆干。) Q) b3 d# t: x- f6 P# g5 N8 \4 D- n
做法：- q" L& Y3 J+ g( j4 G3 ^
1、将红薯去皮后切小块，放入蒸锅里蒸熟后捣成薯泥，趁热加入适量的糯米粉；
3 ?, y( c" n% E' l6 Z2、和成如耳垂般柔软的糯米面，分割、滚圆成等量的薯圆小球；/ r- y, ^* c* Y; l) U. T: q
3、红枣洗净，姜切片，其它材料备齐；0 a' `+ _, w; h+ d1 ?& B* v
4、将3料放入清水里煮开之后，再中火炖10-15分钟；7 I6 X1 {* L. s$ [
5、转大火，放入适量的薯圆小球煮至薯圆浮起，转小火煮2-3分钟即可食用。# T1 I7 U: }" ^9 w7 K

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

我喜欢吃甜品 这个糖水看上去就有食欲 有时间学着做 谢谢楼主

吃过糯米圆子，高粱团子，红薯团子倒是没吃过，谢谢LZ分享做法，我妈很喜欢吃甜食。

刚好家里有几个紫薯,等下我也来做一下.但是楼主的圆子个子稍微大了点啊

好漂亮哦。整道菜看上去很舒服。汤色也很好。