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　　“鸡蛋猪脚姜醋”，简称“猪脚姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人汤。" x7 d3 \- L2 D! b6 G5 N/ k" ~% `
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( J5 d- q& I$ O& o　　选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。
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　　姜：有活血、解毒和去风寒作用；
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　　猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。
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　　鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。
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　　甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。
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" @5 \$ r0 q* N* \( {; D% |$ o　　材料:" _4 Z4 C3 S9 p4 F6 I
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　　添丁甜醋2瓶1 _0 ]- [8 v6 s5 J
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　　猪脚1只洗净切块淖水晾干
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: g4 A) y% f3 A　　黄姜去皮洗净拍碎
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　　鸡蛋8只洗净
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$ y( O- T4 c) j) T: U　　把黄姜放在电砂煲
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8 x4 m2 Q; [( `3 _. W6 k$ V　　再放鸡蛋2 C6 n( \3 `0 i

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1 v6 R+ z* b, s4 x) w7 M. I! f　　最后放猪脚9 L# e1 Y3 V3 E

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/ b1 p9 {0 `$ h　　倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖(片糖忘拍了)
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　　自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天。) C# ~& |/ @- x4 y- h3 U) o4 w

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感觉味道可能不叫重,有点油腻啊.还是谢谢楼主给我门带来这么好的菜