[甜点] 教你制作土豆泥

准备时间：4分钟，烹饪时间：15分钟 8 X" w1 l6 ^- k- o6 b+ O0 l
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　　用料：土豆 1个，鲜肉 50g，盐 1/2茶匙（3g），鸡精 1茶匙（5g），胡椒粉 1/2茶匙（3g），油 适量 & N. t- s- P1 p+ g" t  s+ D
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　　做法： 9 u( B2 z. \- B( j  [  a
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　　1.土豆去皮切块，肉，切丁。   ?; ?9 Q  x6 y! l8 S- j( X

) p0 n* `& n! q8 E! p" H( [7 U　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
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9 Y# o/ l- r+ D　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。
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小贴士：要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
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4 p8 j  z( ^  _- \* k+ V不过自己动手还是会有些麻烦，如果时间不充裕的话。可以买美极土豆泥，很方便，而且还有很多口味。