温度慢慢走低，
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/ P2 ]# v1 M0 q. X) ~4 y% u省去在寒风中排队等待的麻烦，
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自己在家也可以烤栗子吃，3 ^' h; H% J3 p- o; i/ R

" J- v& l6 ?8 E  H& g哈哈！怎一个爽字了得
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. A( U- n# E; q! h2 a, z- Y; q制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!5 p9 R, {( V8 M6 U4 T

* w2 f: G4 z9 d7 i简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！
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话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！
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0 E" b" z# E2 t7 R( y真的是懒人版！+ r. m, u: ~5 c1 F- r
成品图先上. c; R0 J0 x( m) T4 l( H4 a* d
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烤栗子】7 }' [' b0 D9 p+ x8 x+ ~2 m
配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。
2 K' V* o6 a  \/ ]& r9 e0 r烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。, P& Q3 z; _  O: |. n9 N! r" f" r: a
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方法：
7 z7 F  b4 K/ S; k4 J5 |4 i+ g1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
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2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
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6 z; Y  L/ r1 }  x: c- v3 f3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱
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4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)8 N  B# M0 J% N& W: ]

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/ g. R2 {; I, U5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可1 [4 G% b; ?9 ~6 e, S1 r/ g

看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下