紫土豆烩鸡块的做法：  I( ^" s- Q7 n; D- |# B, h% s
1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。9 b% [8 l% q: A4 a
2、蔬菜切块。$ Q- l  L! G/ w' T/ A8 l
3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。$ m0 ^! N. B9 z: h; {
4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。
; ?# m. I2 B7 n+ S* e5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。2 j. }$ D' ^' q& M6 _
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做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。0 q5 X& [0 m  S3 C4 S

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下