有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕
! q' ~+ p, }4 d- `3 h# ]0 T% w% R' f- e
简单的，可以做& A6 p4 d. y' [7 `4 ]

" x1 R2 ?  ]) y7 p炒好肉丝& G' B) T/ S- J: u$ {
& ]/ l, @9 L% f: b* z; j
留部分油，炒蘑菇（手掰）和肉丝7 `4 `* C1 X! X$ k) d8 g

. O  I* c0 N7 n" J把年糕片倒在上面! K4 W5 v6 g8 Q) ?" a

& T. f2 F2 |) O8 p! s- b买那种切好片的年糕，可以省的自己切，事先要凉水泡半小时8 l( p7 h6 @) z. J7 @9 f" z

/ @* {1 n5 F' _5 M+ K制一个调料浇上，水位要微微没到年糕山的腰线上
8 j! c+ b' M5 N- N- S9 u
3 ~6 u; z  M6 k: _调料做法：鲜贝露或鸡精，酱油少许，糖少许，盐一点点，水- Z) Y; N+ j* D& f
, {& }; A" {. k
小火焖烧5分钟后  j" c! D2 ]$ R6 C( P) I

8 Y4 P" x) Y% y7 [3 H1 }0 E7 ~把切好的韭黄放进去翻炒. W4 g, H/ E* @9 T. o& D8 X

' `1 i3 K2 q; |: n: @; V  V1分钟后关火，继续翻炒，用余热把韭黄炒熟
3 N% a; W3 M# l% v' W8 s( ]$ s* Z1 X: S
能熟吗？真的能熟，而且韭黄口感很好。
4 B2 ~3 D' ?; v. a$ w( _0 m, J
$ S; ]. }4 b! i( _直觉告诉我，就是这么做的1 W; \4 z/ Y. b/ D* d
$ W) Y; P# I8 h  _, F" d' ]# p5 e& c
呵呵* ^! Y' p' `0 B" r5 L- o. T

看的流口水啦，听说韭菜壮阳呢，不知道韭黄换成韭菜怎么样

看出来很美味，但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊