婆婆去买的肉，买的肥了些。另外肉买的少了点……. ~8 P7 S5 j9 |% f

' `2 T$ ?+ q- ^. D+ p不过还好，家里有豇豆干和土豆。可以凑一盘了！0 V$ |5 ^% Y4 q+ D
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肉焯水
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豇豆干，泡水
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土豆切块  W( J. r2 l! y5 G3 R; D0 E

8 V( G- ?# Q5 J7 w! w' P, }) u还切了一堆的葱) f, t7 O" h# x1 i8 L

9 }' @% U/ `& D8 m$ f% r锅里放入葱姜蒜，花椒大料一些爆香
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然后肉入锅
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不过现在根本拍不出什么效果雾蒙蒙的
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) `6 }4 ]6 P( i意要把肉炒成金黄色的，: R% J( t5 j! M3 ^( W& O

2 V( J9 w3 r$ ]! B; F这样肉吃起来才不油腻
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  F. v" l1 z* o3 f6 c2 V5 M弄了两块出来大家看看效果
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( e9 [9 Q( \6 c) N* a. ]8 X, }肉炒的差不多了，就放入，盐，糖，老抽
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1 z+ v) Q) \5 G  }颜色炒匀，注意糖要多放一点哦~~或者放些冰糖，味道更好！
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+ K. g+ s3 ~+ O: ?5 `# k1 e4 l! P炒的颜色均匀以后，就放入豇豆干。
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0 l& |+ a3 o* w3 V2 U: ?; A了，稍微一炒就可以加水煮了！！
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; c% F2 I5 P% H, H7 g- {因为今天是要加土豆的，所以水可以多放一点, {  l" C8 s) t0 N

1 C3 e9 W' N' w1 @* @1 j1 j入锅不加土豆，就可以直接用高压锅，大概15分钟就好了。
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9 o+ m/ C) k) `3 o- n4 f0 i4 ?先大火，然后小火大概20分钟就可以就把切好的土豆放下去。4 ^3 R- v, F4 L/ K, ]) t& p- f+ E! J
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再煮啊煮啊煮，等到土豆熟了。就可以大火收汁出锅了！
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特写是必须的7 p+ G) {  s9 x% V) J5 W

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土豆也很好吃呢！！
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: @& p; m! H6 T# S: }+ [8 @; O看看，土豆也是油光光的呢
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味道超赞的！！
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: e/ ]& H1 d( ^" {9 J关键是土豆也很好吃!!!
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& x$ \2 g. r; {* q7 J: R9 [妈妈说，减肥的MM不可以吃红烧肉，但你可以吃土豆，
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土豆上有红烧肉的味道哦！

我还是觉的土豆配牛肉好吃，不过楼主你的菜卖相也很诱人。

真的不错，我有心试一试，看看效果怎么样，谢谢。

应该是不错 土豆如果过一下油会更好 不然热几次后土豆就碎了

我以前都是先放糖后方肉的今天看到楼主的做法受益匪浅呀，谢谢楼主了