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[热菜] 豉椒豆腐

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豉椒豆腐

豉椒豆腐$ c/ Z$ c1 n  U& e( O6 A

6 z$ i4 H+ V( A9 W& d# V做法:
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6 n' ?- J: F3 {+ y$ @, ~用到了:老豆腐、红椒、青椒、蒜、豆豉、酱油、糖、浓汤宝(用清水代替也行)。! t2 D- Y7 o9 ?. v9 b. E5 j
步骤:. D( ]! D7 j7 Y6 _: a/ X
1、青椒、红椒切块、蒜切末,豆豉用水泡开。- X4 F0 `, p, K- a
2、豆腐切块,入油锅炸至两面金黄捞起沥油。' E. n, X$ r  @( I% C* Y+ M0 p# l
3、豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香。/ v+ g; ^9 z' [) e9 K  X
4、放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝。( B3 H' Y5 r9 j( W
5、煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒。
& L, ~1 S! ]/ b6 Y3 ?1 x6、加少许水淀粉勾薄芡即可。
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