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0 W( B2 k& v9 U% ~% k$ {5 U7 B烹制方法（三人份）　 / U8 X# e, k! L; {  t) c; [6 m
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      材料：虾（半斤）、芝士（4片）、蒜蓉
2 q" q$ @" I; S- v" ?) J/ O$ [5 o: R　　调料：牛油、椒盐$ j" c! K% Q) ^" g$ U2 `0 K) Q
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1 洗净鲜虾，在背部划一刀，用牙签挑去虾肠。   h( ]  S: L) t9 q  i: z+ L* X
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2 z  Q5 [; W/ @# J  t; P$ |2.把虾的尾部穿过其背部，盘成琵琶虾的模样。
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3 洗净6瓣蒜，剁成蒜蓉，用油、盐调味。
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4 U0 V3 S9 b% A# m6 m4 将调好味的蒜蓉平铺在虾面上，腌10分钟。
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# i) y  [8 Z; V5 P5 将芝士掰成小块铺在虾面上，放入烤炉中，高火焗10分钟。
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6 煮一个鸡蛋，切些许娃娃菜丝，备用。
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; ]2 D+ |4 R0 d$ o+ p& w& n7 将焗好的虾端出，中间铺上娃娃菜以及鸡蛋，即可食用。
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1 K! |) @% P+ T0 L( x厨神贴士
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　　1.焗的时间要看虾的大小，而且期间要留意虾的颜色变化，以及芝士融化的程度，以防时间太久烤焦了。' m+ W, }$ U) ?( [
　　2.如果是做龙虾的话，要先过一下油锅才能保证龙虾能熟透。
: d1 Q9 v! C/ ?- N- }1 d* [　　3.此菜需要蒜蓉的分量较多，怕蒜味的人吃完虾后，可以喝几口牛奶，即可辟除蒜味。3 ^: D. G1 r  \) x, g( |) V
　　4.吃此菜时不必剥虾壳，虾壳被焗得又酥又脆，可以直接食用。 - X' T% K2 t( k1 }, M& L1 q

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看了都让人动心，我看了一下制作也简单今天就学学做个孩子吃

有点复杂，不过支持了，没事调剂在厨房调剂下生活还可以。

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享