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烹制方法（二人份）　 ! R3 z! H* l5 ]% Y, ~2 t- D; u

) S/ Z" B" H- i6 }: i9 |0 w9 w* ?1 T      材料：鲜虾（1斤）、粉丝（适量）、葱（4根）、竹签（适量）5 {$ A. [! |- W) \4 y% S0 J/ u1 z7 v: D
　　调料：咖喱粉（5g）、姜粉（2g）、胡椒粉（2g）、料酒（1/2汤匙）、盐（4g）、酱油（适量）
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1 将鲜虾洗净，用剪刀剪去虾须，用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠。 / s6 l" v8 V  `9 J% e3 E( a% G
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2.在盘里调入5g咖喱粉、2g姜粉、2g胡椒粉、1/2汤匙料酒、4g盐，混合均匀制成腌料，将虾混身抹匀，腌制1小时。 8 m/ x; B8 z$ y& A! O

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3 给每只虾穿上竹签，烤盘上放锡纸，将虾排列好。 # J1 c4 [/ y% |6 M7 w9 M

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4 将烤箱温度调至200度，时间为15分钟左右，中途取出刷上剩下的腌料与油，使其更入味。 % Z) ?4 a3 |# X) W6 d/ n4 g
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5 粉丝烫熟后，用些许酱油调味，与香葱拌匀后，铺在碟底。
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6 将烤好的虾取出，码放在粉丝上，即可上桌食用。9 M8 w) _: M% s! l5 T

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厨神贴士
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　　1.条件允许的话，虾最好选大虾，吃起来才会有“啖啖肉”的感觉。
8 w8 G1 y0 e! ~, \) b/ g1 Y　　2.烤箱要先预热10分钟，烤时虾才会均匀受热。" m* v2 y- K( @; r
　　3.烤虾前先从虾背划开一个口，去掉虾肠（不喜欢吃虾壳的可顺便剥掉虾皮），用竹签从虾的尾部穿到头部，使虾牢牢地固定在竹签上。
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没有吃过啊。不过看起来好像很好吃的样子，很想试一下

很容易学，马上去试试去，楼主的推荐果然不错。

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享