6 j$ ?* [7 d6 q" Y, I$ P+ m0 B , A- S7 F% t1 ]1 v% c. G ' S- u& w4 v$ `4 d 尖椒炒口蘑 : m" E" k" X+ h" | 4 p, a; k/ p/ E' w- I7 z 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 # A7 g, l& O7 \" O) y4 H; \! K+ m 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切 ) R5 d& `7 x' g0 O 9 e5 d/ E- S7 }2 g. ~- s4 g+ e- |- f2 z0 p - W0 E$ ?# r6 Y$ i& \- Z; }. y; u 2 j0 ?1 O5 v' \0 W3 M) `" d7 P) A, i" ^ 2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱 & ~: Q6 z9 Z4 M, ^0 T3 H8 x' [1 O ! Q5 e8 E# Y2 a" ^$ s) g* g3 N& n6 w9 s ' \8 C9 V& [/ m7 }3、下口蘑一起煸炒 & w0 U9 W5 ^3 K( R" K: r! W( ^& H0 O) _1 A' w! W- f/ h7 D 5 `4 x& t8 u: r8 T& J& Y / Y; U, }1 i) I9 V  i1 Q& J 4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟- }' |" r9 F1 ]5 f4 { 3 ]5 ~8 u% Z8 Y( @8 f6 k0 \ & {8 o, H6 o6 z. q8 f; D3 ` 9 o! u" g9 B5 ~: ?8 a2 |9 H8 g5、起锅前加入水淀粉打个薄芡2 Z0 t4 F1 W" t2 l' u( S # `7 I3 v0 D0 b6 B8 ?! y , R6 T8 q/ s: Z# U& D4 @, E) F % {' e) v' a# J* X: d6、可以吃了，呵呵6 ^2 }3 t; y, ?6 r5 Z8 u 4 [) Y- @; @8 a8 i6 W 7 |& B* r1 e+ M* v 5 F$ ]+ I' o3 E' [7 o% H PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ 8 q4 Y6 U4 ]* d0 ~" P ; z0 a4 m& Q) L3 W3 W7 d* L# _ : s/ F: D4 S5 D: w4 e

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0 \+ l" x' w$ y+ d! a( @0 m[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享