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蜜汁鸡腿
材料:0 d7 m a6 |' J$ P8 ~. F
鸡腿 2 只
/ q& s2 ]" D% r5 z青葱 1 棵 (切丝)
; u4 W) u( ~% M: X& ?辣椒 1条 (切丝)+ M, g2 U3 N# [ u* B% @
% N4 [9 T4 ~1 a% `
调味料:
( Q7 q8 d q/ A2 c生抽 4 汤匙; H4 u# w; K( Y S/ F* T. p
白糖 5 汤匙
5 c+ O( r1 w- a1 i4 f6 q清水 400ml
+ p- t7 n; A6 I: X+ S2 d" s# ?: f y; ]0 f2 [
做法:
2 Q5 N0 A* C9 k" k0 j' l1.先将白糖煮至溶化变成金黄色。
5 D# \6 L; w+ ]3 A# |* {' w2.加入生抽和清水煮滚,然后放入鸡腿。
: {9 v' P. y6 f; M3.用慢火焖煮20分钟,直到鸡腿熟和汁。
( s- P+ h6 `. B* J4 p( T# ?4.把鸡腿斩块上碟,放点葱丝和辣椒丝在面上。