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雪里红食疗作用 9 C; J0 ?8 F7 v g: u
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1. 醒脑提神 雪里蕻含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。
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$ O$ j e* y7 y, I; s2.解毒消肿 雪里蕻有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
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3.开胃消食 雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。 ' D* m) N! [) ^
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4.明目利膈,宽肠通便 雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食
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[; f* n9 L2 t% l0 V3 A" Y: b& H首先把雪里红洗净,出水,然后切成粒, p+ Y, L6 ~$ H: k0 b) q% h s
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2 V: J, i* a/ B9 |猪肉买半肥瘦的,洗净后也是切成粒,再用刀剁几下.腌过待用
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- O* Z5 n) w5 O, s3 ~先把肉沫下锅煸炒,炒出油来.炒出香喷喷
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跟着下菜粒,炒匀调味就可上碟啦2 [- u$ J% F- G2 b8 \& [
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雪里红爽脆嫰,真是一道下饭的好菜! z/ k( |, l0 [3 m; v! G9 u8 x
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中华美食源远流长,发展到现在不仅仅是填饱肚子的食物,逐渐成为了一种文化,代表着国家底蕴。很高兴和大家在这里分享美食,希望大家多交流,多评论^__^
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