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[热菜] 外脆里嫩炸萝卜丸子[4p]

germanyarmy

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1楼大中小发表于 2009-12-14 01:53 只看该作者

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外脆里嫩炸萝卜丸子[4p]

成品图如下，不错吧

. R9 S8 r$ b _- F/ v5 M/ p
做法很简单：

材料：白萝卜，胡萝卜，面粉，淀粉，鸡蛋，姜，胡椒粉，花椒粉，盐，
做法：白萝卜，胡萝卜搓丝，然后加入面粉，鸡蛋，姜末，胡椒粉，花椒粉，盐，加水搅拌均匀成糊状。。。然后下油锅炸，，炸至金黄，中间要回锅一次" O, |. `% l( Z0 f" O- u9 Q/ y" h

1 n0 M) H) b+ A0 V1 d% J

4 L# E$ _# N* O' x
肉丸子的做法和素的雷同。。就是不加面粉就好

! G6 z/ ~, h4 L6 |' L

如何，美味就这么简单就做出来了，赶快试试吧~

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qqq362 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-12-14 10:25 只看该作者把萝卜切成粉，油炸，不错！没吃过，但感觉应该不错。, v% Q& q6 ]- m! d( D, v! L- H 原料的搭配也简单，做起来不难。看着，不错，让人挺有胃口的。 4 c [9 ~8 B; I- z! x$ B那几只熊猫很可爱，放在那儿很不错！
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51yuyu

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3楼大中小发表于 2009-12-14 10:40 只看该作者

炸丸子总是炸成硬疙瘩，不是很松脆，吃起来口感就不好了，看图中炸得很好，很想学学。

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e234567e

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4楼大中小发表于 2009-12-14 10:46 只看该作者

看着就有食欲做法也简单我照图学学我回家也做去。

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电路

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5楼大中小发表于 2009-12-14 11:58 只看该作者

居然用胡萝卜？我记得我吃过的都是用大萝卜炸的。

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11117787 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-12-19 10:50 只看该作者楼主颇有厨经,学习了,这道菜不错的,嚐过.
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summer0398

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7楼大中小发表于 2009-12-19 16:03 只看该作者

学习了以前总是掌握不了菜面的比例炸出来没有型了

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libing2

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8楼大中小发表于 2009-12-19 23:21 只看该作者

以前自己吃的老是大鱼大肉，今天看到楼主做得很不错，一定能很好吃，今后也要学做素菜

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peng69

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9楼大中小发表于 2009-12-20 10:04 只看该作者

楼主的丸子乍得确实不错,在素丸子里要是再放上点香菜就会更好了

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fengqyebo

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10楼 大中小发表于 2009-12-20 11:16 只看该作者

比起萝卜丸子我更喜欢肉丸子多一点希望LZ下回能把做肉丸子的秘诀发下

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