材料（2人份）：腔骨1磅，姜片20克，萝卜400克，盐35克) w6 s: _/ T# J2 r- s& ^
可选配料：葱，鸡精
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) n; r# A3 ]# Z2 v1 B! p2 Q0 ^: N. v1. 温水焯一边腔骨，) k6 Q/ F& ~( y
2. 将腔骨、姜片放入锅中，
/ L) l8 U. |& m3. 加1升左右水（最好是小汤锅，炒锅水不好控制，最后水要沒过腔骨4cm的样子），加盐，  y! h, f/ q3 d# N4 o
4. 大火烧开，去沫，
0 B+ _1 G' Z& S; @% A* c5 J5a. 小火（保持微沸）持续40分钟（或更长，注意不要烧干汤了，可以适当补水），, a" n2 J$ a4 o& c, \# \
5b. 在煮腔骨的同时洗萝卜，去皮，切块，1 D" [# P4 n, S, [% s
6. 加入罗卜，大火烧开，
5 N8 ]: z, A  _8 ^( r5 n: c& }7 e6 v7. 小火持续10分钟的样子，（撒上葱花）出锅& g9 U$ ^$ Z" I! l9 Q5 r
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还是用沙锅炖的时间长些味道更好，没想到我还沙发了一次哦

骨頭要多弄一會，不然失敗了很難吃的，呵呵

老公很喜欢喝汤..
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   回家试试再来交流心得..