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難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal
. q( a' @1 ]- h% }& W/ T主材料
; V3 H$ a: K" Q; |1 C3 z雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個* F0 [* a  p" `; a
洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒
! J4 n5 l  \5 N9 y) E. y清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙. u3 U* x9 g2 T6 Q* [& ^% T' k

+ I! v: m) T7 R  i0 {% @8 G: ]
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) b3 H4 T& e6 E01.熬湯汁
- z# L3 L( `, k. F9 v" u6 {6 q把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中
0 V) i' c; G0 W  f3 w; F' f倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右
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# K3 ~. a8 l+ [* Y! Q- h02.準備材料4 j' i0 ^. G; }" t% o
糯米預先浸泡好,把馬鈴薯8 Q: M. O, ]0 p( N  A  G! l
洋蔥,花椰菜切成小丁
" D- b& ?3 C$ X把01的雞肉撈出來,撕成細絲: g1 H' r$ d4 z" _4 |

) u8 J8 F+ [2 Z( ~; t2 {# R. H6 G; n+ x, v, L/ L  V
0 f% t) h- V! D" x
03.炒
) ^5 y9 N5 C0 i$ {# I在炒鍋裡加入芝麻油, w9 P0 z* ~; l  `
然後把浸泡好的糯米% l) [. N; X: K9 G% y
放入鍋中翻炒
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$ _, c% S/ {2 E( X% F04.煮 7 ^3 K1 x7 E& G  s) N% k
在03裡倒入01的湯汁
2 y+ K' |3 R* M( u( H- x放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜3 _/ x  V: f8 h, e/ B3 s4 s: o
用溫火燉將米煮爛.
3 O2 y8 B' ?6 G2 o+ Q; s糯米煮好後% r8 w9 @, y' a# t/ O0 h7 _
放入雞肉再用鹽和胡椒調味 + M4 E" g# |% v

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4 b- k: I# R* H7 \05.完成 6 y) r! k1 J4 X7 k$ f

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原来这个粥是用糯米来做的啊，比较滋补的哦，看来很适合我们这样的天气吃呢，暖暖的滋补

冬天的话还是吃火锅最HIGH，配着小粥养身，一个冬天都舒坦

这粥不错，学学回去熬给老婆喝去。$ N3 I  I0 Q6 w3 |2 w' X
多谢楼主分享

简直就是大补药,怪不得高丽人那样耐寒冷，有道理

想不到棒子也有这么细腻的菜式，赶紧做了尝尝。

大夜里的看见美食，来顿夜宵吧~~呵呵呵~

不算很难的做法，自己就可以试验一下，谢谢分享。