原料：
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白萝卜半斤、红甜椒一两、绿菜椒一两全部切块，鱿鱼二两片成薄片，葱、姜切末，盐、味精适量，淀粉一大匙加水调成芡汁。  u; |( Z4 G. x& u- f

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做法：
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' T+ j) b+ M* V" j* U5 Y+ o1、鱿鱼片是这样片成的。0 I- ~* s8 o5 w
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% K; Q' o6 b# w7 I3 I2 B2、片好就是这样。' o7 A" T0 M% g( `  P
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" \4 R  P+ i+ F, V6 e3、锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。' P# h3 G* w2 n) q4 v

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4、锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。
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5、锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。% O) d3 Z4 n( U
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6、再倒入全部原料和盐，加两汤匙水烧约三分钟。1 V8 T% K$ Q7 ^' ?. i

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7、勾芡铲匀后起锅即成。
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这种季节吃白萝卜很适合，白萝卜又称白色人参，可想而知白萝卜的营养价值多么丰富。
5 a, a) C" `) I5 ~但要注意，如果吃中药的阶段，不能吃白萝卜，否则中药药用就失效了.