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+ w0 Y& @3 J+ b4 D, j8 k- O$ |*注意!!!如果当时不喝,一定要比薏米捞出单独放入冰箱保存,不然薏米会吸了汤水,糟烂了不好吃不说,还喝不到汤水了:)6 x: t$ f9 ?! g O4 W! W- g+ R
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做法很简单
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! W% X7 t" \; H8 G+ w; @1,薏米事先先浸泡三四小时.同时煮开一锅水,把排骨焯下水,去掉血末.
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0 ~$ j2 s! P8 n3 x6 d& a2,重新接干净冷水,放入排骨和姜片,中火煮开后,放入薏米.再次开锅后,转小火慢炖就好了.
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# T8 w# M% {: N- o2 j& i3,吃的时候加入盐就OK.味道不错滴.排骨可以蘸着你喜欢的酱汁吃,我喜欢辣酱油拌香菜的汁.记得多煲会儿比较香.
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7 O, O3 Z3 \, n( y! d*但是注意!!!如果当时不喝,一定要比薏米捞出单独放入冰箱保存,不然薏米会吸了汤水,糟烂了不好吃不说,还喝不到汤水了:)
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休息,休息一会儿.