原料：老豆腐，葱，大蒜，鸡蛋，面粉，淀粉，白糖，米醋，盐 / d; ~- v, Z, ?0 Y/ A4 h

: x" S0 `- h  V( c; x4 k    做法： " P) k! Q9 p5 P  {0 o( X4 P

! b6 n6 r! ~- u# B+ O2 i; Y# d    1.老豆腐洗净，切成骰子丁；葱、蒜切碎；白糖、米醋、盐、少许水、淀粉兑成糖醋汁；
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    2.豆腐丁放水中焯去豆腥味；
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    3.控干水分，放在用鸡蛋、面粉、淀粉、油和好的糊中拌匀；
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1 Y# W0 v/ `/ [    4.下热油中炸成金黄色；
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" r4 u, e$ R' M    5.葱、蒜炒出香味，倒入兑好的糖醋汁，汁沸，将炸好的豆腐丁放入，翻炒均匀即可出锅。( b/ b" H) _. m, Y  q% V
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* I, }2 |% l  a( s8 v+ W[ 本帖最后由 wy0704 于 2010-3-1 12:16 编辑 ]

图片看不到，不过看文字，应该很好吃的样子。都吃豆腐有益健康啊，但不要吃女人豆腐，以防挨扁

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

很喜欢糖醋的  味道
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# B; X' z& B/ j3 r9 o  C  糖醋里脊   很不错啊9 a/ @0 K( O5 _4 E& H; Y2 M. J
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我们这里有道菜是   糖醋鲤鱼    世道特色菜

豆腐用糖醋烧,还是第一次见到,不过,看图片倒是很好看的

不知道怎么样。不过先支持一下！以后有机会自己做一下！

炸豆腐时油温要适中，一次不宜下得太多。 在调料中加热时间不宜过长，否则口感不好。

不错，男人要多吃点豆制品，对身体有好处·！

还从来没有尝试过这样弄了，这个看起来味道应该不错！