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材料：猪肝200克，猪腰一只* |) Y8 y$ r) f; }, |
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配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒
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; ~! [0 r) O7 {4 I& j0 ?8 V# l做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀…
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. J* t. b# w6 h炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。
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放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。
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加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。
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8 g4 T) k/ g1 ]7 F( T# a. Y) y成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,