经常去酒楼喝早茶时会点上一碟肠粉来吃。嘻...这么好吃的东东，自己当然也要学着点哦。这不，自己动手做起来了。三搞两下，好吃的肠粉终于出锅了！4 b, i4 _# J# R: z/ u4 A5 q

/ F3 a" N# v6 N, j3 s材料：粘米粉、生粉、澄粉 ；肉馅：叉烧肉、冬菇丝、韭黄
3 \1 e. r+ m  V粘米粉我用大米泡过之后打成米浆（如果怕麻烦，就用市场现买的粉吧）。生粉和澄粉加一点就够了。将材料调成混合米浆后，取一碟子刷一点油，上米浆放锅内蒸三四分钟，取出碟子待凉后放上肉馅用粉皮卷起来，再回锅里蒸一会，就可上碟放酱油汁美味品尝了！（为什么不直接将肉馅放在米浆上蒸呢？因为这样出来的卖相不好。）
, `5 |; S/ |  S9 t! D! B' _( d真的很简单，而且味道不比酒楼的差哦，爱吃肠粉的朋友， 如果不怕麻烦的话，有时间不防试做，肉馅可以随意搭配哦！' U, j' \& S' f6 O- Z

: G& F5 w0 w+ R准备好的米浆和肉馅1 Z% I( o6 Y" g
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已经蒸好的叉烧肠
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　将一条叉烧肠切成两半
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加了酱油汁的叉烧肠！

看了好半天,试了好多次,可是还是不会做,唉...可能是我太笨了..还是吃现成的算了....