凉拌茼蒿的制作材料：
7 g. \3 v) a; W5 e  w/ j! T　　" Q  [2 {: l  W1 Z  R& T
　　主料：茼蒿250克
0 G& |8 v( }3 w　　) S) ?0 `7 i7 D/ _9 X; d& t& Y
　　调料：香油10克,生抽10克,醋5克,芥末油5克,盐3克,味精3克,孜然5克,五香粉5克,大蒜（白皮）10克
1 h5 E7 C) l3 Z- Z/ i  H0 [　　
) ?1 z# W, ^! b4 }5 E　　凉拌茼蒿的做法：# |" ?! K( A: L" x$ ^6 I( z
　　  w# k4 ~# ~8 g8 I. D2 K  K
　　1.将茼蒿择洗干净，切成段；/ j$ R! W3 y8 Y, |( Q' A
　　+ b: U/ L' X% q. Z4 M
　　2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
$ e3 G7 f2 y& e/ E3 y

不用烫？现在的绿色蔬菜看上去有点怕怕，今天公司茄子里就吃出虫了。

我怎么看这那么像南瓜啊！不应该放芥子，味道相冲

蒿菜应该洗净后应该在开水里过一下,吃起来放心

看着不错，不知道吃着咋样，有时间做一盘看看。

看起来蒿菜像烫过的，蒜蓉爆香以后再放香味更浓

看着好像是在水中焯过的呀，不过水这东西有股特别的味道

茼蒿还是要在水中焯一下，我喜欢加点海椒油就更可口了

一般都是吃火锅时吃，有时是蒜蓉炒，原来凉吃也行啊，谢谢了。

学习了。原来茼蒿还可以凉拌啊。平时一般都是清炒的比较多一些。