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[主食] 干挑面【6P】

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干挑面【6P】

看似简单的面条和简单的调料,居然能做出让人垂涎的美味,功夫都在火候以及调料的配置上了。
; c5 G& z5 z9 G; q$ B因为看上去简单
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- B' v; m* x& p, [; b就会想它好吃的关键之处
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但我不好意思说,就看看过程吧
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用一大把香葱,小火熬的葱油2 T6 q4 e. ?! j
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用多少就不好说了
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7 V9 t( t: n7 T4 ^少了不好吃,多了不健康1 Z6 e  \) {4 |- ~, G
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恰到好处的话完全: c$ a( F3 W* G" ]9 [0 v! J
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第二重要的调味料
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, e4 o1 K1 X4 y# D属于生抽类,比生抽更淡
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另外还有油泼辣子一瓶,可放可不放,爱吃辣的可以放点,很香( B# N# p) j1 a+ _% l- U0 ?0 K2 M
调料配好,我加了油泼辣子的,还有淡酱油、葱油、鸡精; {) s4 o4 N2 Z

# E4 ~6 S5 p& M* I3 Q( R像打蛋一样,打匀9 O! J- d$ q# [7 q  v

0 j) R& D! w5 N2 E" F( k+ i2 h很有质感
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煮面,要细面
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1 k, j$ a8 y! D, c' ?) p捞起来,呵呵
- E2 D/ k6 d" ]3 A, m! D不得不说
' X( ~# [% F* j0 R1 O好吃啊" `3 i7 b1 O6 w
不过,好吃的东西一般都不怎么健康
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- }  w4 N: `$ I& u干挑面的关键在于/ i/ `$ ]. T0 S  J9 R9 E0 p) I
每一根面条都裹满了鲜香滋润的味道
7 @  o$ O: u5 P/ \怪不得吃不厌啊,呵呵

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卖像不太好,我感觉还是用虾籽酱油面条,好了啊!

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the noodles have too much water on it.  you'd better take the noodles out of the water and dry it for about 1-2 min and then get the souce in it.

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不错,主要是简单易学,下次烧来吃吃看,先去吧调料买好了!

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俺也是觉得不很健康呀!油多,而且没有蔬菜,虽然是香但缺少维生素,不好!
. i) L4 O/ l0 x- Y5 j# [5 h我的建议是配点绿色叶类蔬菜最好!谢谢楼主分享!

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就是干面条啊,怎么没有点配菜什么的,这怎么吃啊

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这个做法好简单,就是图片瞅着也不复杂没有什么配菜,希望做出来能好吃!

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呵呵,就是拌面了,我也很喜欢吃,可惜自己做不来

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我只会做酱油泡面,这么复杂的做法从来没尝试过

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感觉像楼主亲自做的,好有诚意啊,而且又方便

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