[转帖]斋菜和藕

斋菜和藕( I% W+ {' Q; z+ D) k( R) U+ V

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清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......
4 h  \' e# c4 P( d/ F6 W- s罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....% x- I8 J2 D' C
有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！' [5 S% G% o; I
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　　斋菜材料' s/ M: G% s9 t* u  z( `( D
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　　炒好斋菜装盘
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　　蒸藕夹肉末的材料" j6 c8 y$ X( a) v

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　　半成品，看样子还不错...* s- T# t/ g1 m* ]

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　　成品有点难看，嘻...好吃就行