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[热菜] 不用烤箱如何能做出外焦里嫩的烤鸡腿

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不用烤箱如何能做出外焦里嫩的烤鸡腿

吃饱喝足干完活,我今儿给大家做道不用烤箱却有烧烤味的鸡腿,口味和那些外焦里嫩的酥的留油的烤箱里做的如出一辙,甚至更甚!大家可以尝试一番。相当的好吃。不过此番操作务必少不了的就是BBQ烧烤酱。4 ~2 \" l, x! L5 I) s
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原料:
. X/ h, v% S3 ^9 u2 ]) c( @鸡腿、BBQ烧烤酱、五香粉、酱油、蜂蜜。4 s1 j* N& c/ T3 b# R- J/ U
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做法:
& X! s" E1 [7 c, l4 Q1、将鸡腿用叉子叉出眼,方便腌渍入味;
4 d3 g# X( k* \8 F  }) r. ~2、倒上绍酒后,撒上五香粉、盐拌匀;2 V% n) {: c' V6 L- D# w6 s
3、将烧烤酱与酱油、蜂蜜调制成烧烤汁;
! }; l% q* }8 Q  a: L- h5 D4、将腌渍好的鸡腿放在平底锅中煎至两面金黄;
3 ^  G3 R( Q7 C5、撒上调好的汁,在煎锅中煎煮至一面稍稍变硬;
0 v6 z2 a- m" e4 z6、翻面将另一面也煎烤成焦脆即可出锅装盘,撒上熟松子仁提香。
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鸡腿的营养:4 n8 T- t. z) B! x& }! M
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。3 H8 j! g6 {7 h8 y& R6 L' b

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图片全是XXXXXXXXXXX
, `  ]0 _7 V7 C! z+ t望楼主检查一下
/ _- {6 K! l. e  f5 X6 @, p我想吃鸡腿了
6 p3 C8 H  L# {/ P3 w抓紧弄啊

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我怎么久弄不好烤鸡腿这东西,不管是烤箱还是微波炉,就是一个字,焦!

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看不到图,请楼主检查一下,步骤简单,但火候不易把握啊

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