[肉松饭团]
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7 W' n# w+ i8 ^& p: `8 h材料:米1.5杯,糖2大勺,盐2/3勺,醋2.5勺,肉松适量,黑白芝麻少许(家里没有,我用白芝麻代替了),海苔少许(家里又没有,我用了点紫菜)
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9 S" Q" {6 Y) {) O6 _做法:
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' R. {+ d( }2 {# M! u1.米淘洗干净,倒入比平时蒸米饭少一点的水,蒸熟
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) g: B' j& U5 ^5 [2.趁热拌入糖,盐,醋和黑白芝麻,搅拌均匀
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- l C9 k& Y7 H' x0 ~3.取一张保鲜膜,把米饭平铺在上面,中间放上一小搓肉松
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4.用手把保鲜膜的边边提起来,转一圈,再整整型就可以了
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本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:58 PM 编辑 ]