香香酥酥椰子塔

【椰子塔】- |6 J5 H$ V6 O: s8 r, C8 ~2 D

8 s6 |& `& ?. i0 I0 G. B塔皮材料：
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黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g2 M0 n6 h/ B6 d/ X) v
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椰塔馅材料：
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6 ?7 f% B  K8 V) h8 z, g6 _3 t黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g
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* U9 Y. y. N+ M: X$ |做法：
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* A. t! \6 M3 ]: L- X3 g8 C1 q: B. X& i" n+ a8 H+ I
1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀
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5 N  l: Q+ A$ \' M( Y4 |$ _8 W3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）
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4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚; ?" n6 y3 ?. C" `: W
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' ?9 b3 I" i5 z5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上
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6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度6 @) c# M1 i9 D' c

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7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）
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; y! z, ?* t3 A& ~4 }! d7 |; t8、入烤箱180度烤20分钟即可
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椰塔馅做法：
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% r: x' u; P# d+ H9 Z& ]' r, d1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀
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3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀
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* i' s0 d( d3 |9 _4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用
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