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[甜点] 用微波炉做出美味的蛋挞...

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用微波炉做出美味的蛋挞...

首先,蛋挞皮是超市里买的现成的,39.9元,48个+ {$ L8 S% k9 T$ u) w7 O
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其他材料有鲜奶、鸡蛋、白开水、白糖、炼乳(超市有卖的)
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3 V; z8 J5 @. P/ p  ?* O& s把材料都倒进小盆里,鲜奶用大约150ml,鸡蛋三个,只要蛋黄,不要蛋清,白开水放小半碗,大约是鲜奶的一半,白糖小半勺(喜欢吃甜的可以多放点),炼乳半勺。这些材料可以装12个左右的挞皮5 E, E' Y1 }) s2 B
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然后搅拌均匀
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搅成这个样子就可以了3 |2 Y7 b  E+ }0 B4 \

; W0 k+ @8 |1 \0 @& ?0 X! j把搅拌好的蛋汁倒进蛋挞皮里,大约倒八分满& G: O8 j0 {$ ^* z# U
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把蛋挞放进微波炉里,摆到边上,不要摆中间,中间火力比较大,会很容易焦~. t$ v6 [9 f7 |% Y

; ?1 V6 j7 X, F5 P. R2 e. g; W" D# u1 s把微波炉调到烧烤档,高火,时间定20分钟就差不多了,然后“开始”~~- Y4 L# _! k2 n) l0 @/ h/ r

* h8 L8 K% \1 F“叮”时间到,快来看看成果吧,哎呀好烫哦~嘿嘿,怎么样,虽然没有外面店里卖的那么好看,但是也有模有样的哦~+ T8 r9 t9 ?, [$ m$ I* L# Y
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咬一口,好吃!比较成功!
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( R! e) c' N" m不过因为微波炉是只有上面有热量来烤,下面没有,不象烤箱那样上下都有火,所以挞皮的下半部分不够酥,但是味道还是很不错的哦!

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找到了终于找到这么做蛋挞了,我以前做过结果都是失败结果

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方法挺简单的嘛,去试试,谢楼主了!!!!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-4-25 17:10

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蛋挞的确是个不错的东西哈但是自己做是不是有点麻烦 还怕做不好 但是还是谢谢楼主的推荐哈

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有图米啊,不过可以去试试看,蛋挞的确是个不错的东西哈但是自己做是不是有点麻烦 还怕做不好 但是还是谢谢楼主的推荐哈

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不错,方法也简单,刚好有点饿了,去做来吃,谢谢楼主

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