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LEVEL 3(初级探险者)
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小 发表于 2010-4-26 16:57 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 6意大利肉酱面
意大利肉酱面 ; B: E2 t2 ]4 g& r& C
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原料：意大利面，牛肉馅，洋葱，胡萝卜，芹菜，西红柿，橄榄油，盐，番茄沙司，黑胡椒粉。
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$ E) t3 d; ?, _做法：1,芹菜、胡萝卜和洋葱分别洗净，切碎。
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2，西红柿洗净，烫去皮，放在搅拌机内打成泥。没有搅拌机的话，就手工剁泥。
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$ u$ j1 S* G+ y* `3，锅内加水，水中放少许盐和油，便于面条煮熟。烧开后，放入面条，中火煮10-15分钟（根据面条量定），煮好后，捞出沥水备用。3 `4 d x% I; `" ]1 f3 I' {- M. V! x
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9 D" ^+ _" j7 D+ c* D4， 锅内放橄榄油，五成热时放入洋葱碎炒香，然后放入胡萝卜碎和芹菜碎，继续炒到熟软。' c( `& q) v9 a7 U. f8 T1 s) U
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) p- _# Q* ~ V5， 放入牛肉馅，炒到牛肉变色，放少许黑胡椒粉，然后放入西红柿泥，混合均匀，再放盐。可以加入番茄沙司，看个人喜好。转中火熬煮，期间搅拌搅拌。0 ~- [; w) ^1 b/ k; S$ E
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7 s1 y6 ~5 L& k P. }0 Q4 i6， 酱汁有了黏稠度后，放入煮好的意面搅拌均匀，略收汤汁即可。. Y# S6 G% U& z6 q: h
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) N& d s8 U% ]: r3 u9 r7 Y$ x# K1 y o" M: P- Q" m0 r
宝宝的面面就做好了哦~~
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