0 r' u a4 ~7 @- u4 _
# L8 Q& C0 S" F三色卷
7 c) P5 u! D6 I
% s) Y& H' H5 N, _/ k9 B, A
, @0 I! v8 }( E$ k/ y# I# H
* C) n" d2 @8 D4 } F面粉少许,黑米粉 少许,绿 茶粉 少许,
1 Y3 h; \& `, [. k! `8 R1 c! W& A
白色的是面粉做的,黑色的是黑米粉,绿色的是面粉加了少许绿茶粉 。
# q4 S( Q/ C2 J# u
: g7 K! z# x, P: z7 g( N. w; k! ~面粉和水的比例是2:3
7 g( ?. `9 J# \, f
5 O1 ^' Z% W* p I2 N0 b- ~
4 T/ }8 m E+ u
, _( q0 j& K9 j( J8 B! t( ^
' M& V8 [" ?6 |
( j+ m* a* h0 A5 A- u% z, Y
& M$ P% b- u: u- J5 F/ R. R) U( d$ B) t. O
小火煎成形。
# s) X& e( t1 U3 i6 {
( J* L+ S; k$ u( f6 O : {. u2 m% X2 d3 s! H) C6 V1 F
6 R, ?- k7 v* Q
- t& c, G, f+ E- |: t4 t
: y, \4 g# P1 ]$ S4 v2 @7 u 7 O6 `7 p" a$ a3 R% `4 R
, v3 P b! w% @, T% ?3 I! o准备蔬菜,切好,炒一下,(家里有的都拿出来吧,呵呵。
, L V: U7 r6 ?* e. ?) d" H. f5 z& }# y' U6 ?6 N
" x$ s8 ~3 n: \* [0 z8 A4 H& U1 E' b3 W) _4 |8 m! o& h
- w, O- t2 D2 W# q' F" U, o) J% `3 ~8 Z5 F$ v
' q, y. _0 Q$ t- \) C. P
, S& n Z8 n4 {8 @) R用煎好的三色卷把所有的蔬菜都包好,摆盘即可。
' _0 I6 T$ j: E4 n$ D, |- S8 P7 c& i' o) @8 Y6 W# J0 ?
]7 [3 Z! q* w/ k. w' `6 e4 A3 U2 {0 U6 M- _1 \
3 N! l2 }+ I0 _$ F0 H
- C/ z3 \$ P n# A/ x6 ?
$ Y* o, V" d# s" K3 @9 I6 L( I; z t9 x( R" T' s! Z- y& F) X# M
酱:酱油一勺,醋少许
4 W& A9 w: [4 {' n" ]5 M! t) o1 C1 W( ~0 m
g( V0 j- e- [3 r
0 S1 K7 H) [) @6 E( [
: p# E1 ~" B2 t# A" O
t: u" A* d3 D * l5 ^/ s: z& c2 \1 Q- w
" b% e4 h- L0 t: C X% s4 d- h
