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其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝 / H$ I# f4 T/ R' C9 q) y: r z9 D2 l( w ; d% N% Q6 M, E! A7 q. b 再想炒个卷心菜 d% o _; q$ j5 Z' q$ F# W m( l4 H, c6 ^/ e& z 脑子里突然闪过的一个念头! |+ v* H. I/ d) ? ' O) H8 T/ g1 M) W 就有了这道菜' g3 g3 F% g$ q* I, M! U8 { $ Z2 R( H* Q- Z5 W& Y4 Q6 _ 省事还更健康了~呵呵/ ?* L- d/ x4 W: s & I" L" F) S1 N' n3 O9 D5 t 于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~ ! ~& i d7 Z7 u " t( w' y9 `* |& C' X% U" ^3 C9 q做法:! k+ b* v! |7 u: C, c " b4 N0 F) l5 e0 F8 D9 ` 一、材料+ w6 E' o5 A! g9 V 用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐! \8 E( n) I4 E6 s3 D5 v( o 4 X. x$ N( y: t }& m2 k2 {( k9 _ ; ?3 I6 V) N9 f4 ?6 P; g4 a# x; v3 O7 Y4 K- H0 K. | 二、步骤% g: P* Q/ t7 n0 p# U9 ~ * A/ c2 |9 k: T3 T) h1、 鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟; m7 a; R. m1 I8 u( U! W% ]. T& D, x6 F 2 C& v+ {0 o4 U1 |5 W* T1 P2、 捞出# F1 }! \& m5 F( Z( y& j7 c( h) ] & F( z: r. F7 E. f 3、 那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块 X9 i. v1 b) S% R" z " x! k9 J% H t1 |0 S4、 焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~ , L' j3 _8 P4 `/ M! Q: R# c 0 r* y. P7 ?5 e' {' \5、 拌入蔬菜 ; t6 K. K" y8 B' `5 b 9 G1 z0 P1 S5 `9 d6、 放芝麻酱、生抽,拌匀待用/ y4 L7 S* ^: n5 R& o; g 3 X6 r9 D& G8 B' o. O2 K- m7、 卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软 $ h! P+ E/ ]' v: B' U% m& b8 E% u5 H( Y6 Y! O9 N" f. G 8、 包入鸡丝,撒些白芝麻即可- D# y) e% T& D7 @* X' U$ n # G# S ^& {/ {% J + t7 I e5 C* o$ m U2 S & d( R: O9 D8 U" z3 T) U/ `! p( y * P* v: r9 ^, [8 K9 R ! X( P4 J& c! g9 w% U4 B5 n4 g( m$ L( W% ?4 w+ f. b ( ^ L( S( O2 ]3 @ + F. P/ l% C$ [+ G! J( S: y2 W! J! }( d3 y. d1 x9 V4 V4 W . q: t O3 S" A7 p5 t* i9 _- ^5 J" J8 [+ V3 H ; t; r: b5 M7 Y! ?提醒~~8 u* }" Q r* n! G3 m & e- ?# u$ Z* N9 i P( }6 I9 [: _1、 蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥 9 v2 h: K5 H) Q2 J& n9 u- k2 x+ k& M$ ^* ~& f 2、 焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~
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