法式烤蜗牛
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被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富，极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中，法国蜗牛最有名气。
) v" V& I$ E+ v5 z法国蜗牛高蛋白、低脂肪，含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。
5 U/ i: \7 B2 M% W/ Q( }* a' c: h蜗牛有清热、解毒、消肿等作用，能调节血压，预防心脑血管疾病，长期食用能养颜美容、延年益寿。) O  b# z* C% B+ h; t
恰巧没几天就快圣诞节了, 得为平安夜的大餐做个提前的演练,1 U( K( J4 V7 Z0 B# i7 [
这次就小试牛刀,做回正宗的法式有名料理,法式烤蜗牛.* a, h9 O9 i; v$ l# R, p

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　　制作原料
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# ]& B3 m3 E7 h, ]) N) ~　　面酱制作
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　　卤蜗牛
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　　成品
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- s, Z5 |% Q0 ]( Y+ T% M3 l- E　　特写
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[ 本帖最后由 btta 于 2006-12-15 09:31 AM 编辑 ]

没吃过蜗牛!看上去挺古怪的啊!:(

怎么看着象海螺啊~

:s_4: 跟楼上的感觉一样.怎么跟海螺这么象啊..哈

蜗牛能吃啊？晕死。。。