啤酒鱼( l3 i4 q/ G5 a
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材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量. a9 ?7 }4 u) v0 U
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做法：  N8 x# q0 t( O0 s. B- v4 D
1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄, x1 N+ t- w1 }6 Q  r
2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒( w0 v7 x, i( X- a& I/ b$ q3 x1 R
3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。6 \5 l- b9 J$ x" U" n1 Y

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鱼最难做了/ S. A* f- E. t6 M8 G) f
不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.2 ~' \, F4 ?8 P: Y. K* Q( u6 c
哪个煎的时间也太短了.7 t( x  X, `3 [( b+ l! `4 ]" O$ {
颜色不好.
: x! x: ~% A# m' Q& ?不过谢谢啊.1 [& W0 ?! y! r) l
♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳