这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。  I& L- P, |  w, v

8 P/ r' j$ k( w4 F( L鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了  L$ Y& s; }# w$ y' [
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和一块面，少醒一会，用手揪剂1 \$ i- A" f8 c% `% z
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擀成皮子，中间略厚，周围略薄' d! O+ C: g- I

, i) H% [" @) @; ?半边放馅，半边对折
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  m" ~2 z! y9 R0 K. M两边对齐' Y5 u5 Y$ o7 f0 P7 }7 r

( H! v7 l& }! \1 Q: U3 Q/ H手指压边，使点力气，不留缝隙/ H; F$ \- T% r6 {! E; }

; c! S/ |6 B+ ?) y/ [. b平锅少油，小火慢烙+ o4 ?& ]- t/ h, ~6 M; e

7 G. t" ~# N# x% ?' w一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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两面金黄，可以吃了" j2 b3 ?+ r7 m, Q1 @$ `

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. z% G2 a0 ?6 I" x6 n1 e$ B[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了