面皮材料：面粉200g、老面团40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g、苏打粉少许、油纸 ! ]" Y6 t; Y. m5 p

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馅料：糯米、虾米、虾皮、红萝卜 2 X% C" v  g/ v7 E2 ]7 W" I

! m! S" m! ^/ ]! U) F, a" O" V" z面皮和老面团的做法已经讲过在这里不再重复，馅料做法和糯米糍粑差不多。& R$ n3 _4 V4 o3 Y
1。将发好的面皮分割好。
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2。包上馅料。+ s4 ~: k; w- i, i1 Z8 u
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3。全部都包好了，放30分钟，等待第二次发酵。。+ U5 R; P2 a; U' ]

7 x8 Y3 @1 _; Y' K4。垫上油纸，隔水蒸15分钟。
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2 ]& l3 m% G% a) P5。蒸熟了，待凉了再打开盖。
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这个没啥感觉，好像引不起胃口。  O- y" @( g! o3 P
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不管怎样，红心支持楼主。]