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[热菜] 炎炎夏日节省体力2分钟做的一道菜——红烧粉皮[11P]

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炎炎夏日节省体力2分钟做的一道菜——红烧粉皮[11P]

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9 w$ j" r4 `. ?1 k9 I! m9 C/ I0 J9 U; X+ p" ~. X. f5 V9 T
原料: 粉皮   酱油   葱   鸡精
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( M1 s5 l6 e8 \做法: 1. 热锅,放入色拉油。30秒。

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9 a; d3 A7 k$ f' \2. 用热锅的30秒时间准备好粉皮。, m& Z+ q& u2 i; X. j: [; X: o" D* g
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! g1 [: Q0 ~5 u# K* ?3. 把粉皮切成条状。
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/ c: E2 f  h4 ?2 p" Y( t6 `4. 把葱切好。30秒还不到哈!7 g- ]: w0 L: q5 i* n
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8 {7 U- m5 C2 F* W1 B# x5. 把粉皮倒入锅中,开始翻炒10秒!
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8 {& S5 ]: V& Z# [( h. l3 O* W6. 倒入酱油!5秒!+ f# S" y/ F% W1 `; F/ p* R

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9 M0 G9 b" W) A1 F' L: s/ z7. 放入一点水。烧40秒!7 A  f# J* Y, }* |4 [/ V: d7 ]
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5 A+ [# F5 I& s0 a5 R6 ?) L0 }5 w% f8. 加入鸡精。5秒种!
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4 F% B$ O: C  a$ y) _9 G9. 最后撒上葱。5秒钟!+ J2 {+ o4 A0 J& C/ G

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) ^: k+ w5 D: q2 J- A10.装盘:还有15秒呢,慢慢来哈! 2分钟搞定哈哈!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2010-7-15 14:07

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不错的一道避暑小菜。我吃过粉皮炒肉丝,和这个差不多的做法。

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呵呵,第一次听说粉皮也可以红烧的呀,不过看上去不错啊

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粉皮儿多数都是吃凉拌的,红烧的吃的还真是很少,不知道味道如何

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这个我有空试一下
$ x% x" M+ v* p0 @" n不知道粉皮用不用提前泡好呢?

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看着不错,颜色也很好看,不过这个粉皮出锅一开始不要着急吃,肯定烫嘴

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下酒得极品菜肴啊
9 j8 B. X1 D% g/ F" H5 X再来点 油炸老玉米
2 b' B1 J1 J# `7 W! V, x来瓶二锅头 美极了

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做法诱人,看着就让人胃口大开啊,看着又饿了。
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颜色看上去还行,如果要是配点肉就更好吃了。

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有点像我们这里的炒凉粉,味道真好,在集市上,老远都能被香味给引过去!

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