西班牙米饭

材料：
. [& v1 o4 e. u3 Q5 }- n/ @6 N; ?
- V5 f' y! Z" e+ ^) t3 [+ L. f, t　　米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯
% U% z9 n" N1 c/ g3 o8 [" H# Z# ]5 [. e5 B! f3 t# d) H5 ^. _& P! K
　　做法： # H" b1 y: j% T3 A+ g
3 A) \( a) \2 N9 R: o9 V$ r
　　1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用；
4 X4 [* W9 P/ \  `% `" l" i4 ^' x$ a5 H- `8 |5 r5 ]  x
　　2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟； 8 V( X( t( R5 b5 r, h4 u8 v

3 N) L: Y. [4 T8 i1 a- |　　3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟；
" a  I% g8 g) p, P2 n5 c% A# C  l  ~0 R
　　4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
) S" w" O# P$ U: M) w
! P4 ~/ P( P; z6 v+ Y3 G: V　　小贴士：
6 D$ I) v+ _* }* C8 X0 i7 y% Z+ O2 v% e, \
　　1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。
0 Z. t  B3 F: Q+ ?3 V( C# {8 Z8 p% k$ T
　　2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。