原料：0 ?- X& G) ]  y' L* U  R0 _" i9 [
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐3 Z( H$ ^3 }2 e% p9 @9 w' e

0 d4 g7 ?6 ^# M6 N7 I; x做法：: n( i7 R; D' J$ d* a4 L8 L
1.洋葱切碎，入油锅爆香; @+ g, }$ Q( N. T% M
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2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
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4 `1 @% S6 E: I1 J  |" Y/ T  ~3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
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* ]& B: S  Q  G5 x/ ^8 v3 v4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平3 I& J( C# H* Q9 A5 G7 j
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5.加165ml沸水，撒上百里香8 G) [0 @" u, s- C
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6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟  z8 e% e1 x, L) b) R

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3 C8 v  g  x+ B) ~9 q; ]7.出炉，奶酪融化进饭里了= =9 X. F1 f; o+ y+ F, F. J
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!1 h! X9 m' e1 `5 r( ~
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊