材料：猪肝，凉瓜，姜丝
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1：猪肝切片，越薄越好，凉瓜切成圈圈，用盐水泡着（据说这样子瓜没这么苦的）
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5 X  T- b4 V* ?1 U8 Q2：猪肝加盐，生粉，鸡粉糖腌一会
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% m  o7 y+ d3 c7 |7 c3：下油锅爆香姜丝，再倒入调了味的猪肝，炒动数下。。% l, T1 c, I! S0 V3 n! K& {

" g* i2 V- Z8 W/ y6 d4 f8 K. W4：再把凉瓜去水后倒入一起炒，炒至两者均熟了，加入蚝油上碟可食用- Q2 Y0 R3 Q( o

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:D :D :D :D :D 好吃哦~~~~~~~~~