6 B, j! p% d0 l7 N$ X/ u9 O& F
现在已经是冬天了，时常向往着什么时候能吃到热气腾腾的包子什么的，那有多幸福啊。。。。。。哈哈哈~！~！我决定做牛肉蒸饺。特意去买了2个大蒸笼，为了吃哦。。。吼吼~！~！ ( a6 g( @: M+ o% N- p( B* X
: q: j9 H2 v" Y2 d  w5 R8 q5 Z8 F
那我们就，新年新气象，牛肉蒸饺，蒸蒸日上~！~！
3 L8 C6 `: H- z& d$ X/ k+ k9 o
0 L: c4 D" C1 O烫面：! L- A+ {* O- h! W$ g' Y& M. k
就是用开水和面，等稍凉了就揉开。 ! p6 d) h% t1 p2 y5 B

' r" Y! A$ x  W) s2 U% a3 c牛肉馅：
: u8 D" p: N6 Y$ f& {牛肉馅+盐+鸡精+十三香+姜粉+酱油+少量的水   }2 e* \% w8 g8 _3 p0 h
* K3 a( G9 W) |0 p% K9 p3 ?4 F* P3 s
然后加入大量葱末，少许色拉油和香油。搅拌均匀即可，馅不要太干。
' Z3 g. ]! [4 b& ~  p8 J
9 C: m" [& v4 j+ B做法：
: b% A1 h8 G- |4 \- w4 B像包饺子一样，大火蒸20分钟即可。（水在蒸之前要开） 3 ~5 P: f4 B# `* _1 S; w, r. D
+ X$ a" G: y) Y# t6 ~, `

" ~6 U9 i- B9 w- E# _% R开包。。。。。
/ `0 C  E- s% ^3 f
- @) n3 G- J! v/ ?$ |0 b  f/ \
* O, T* C/ j! S
. s9 o/ |8 u, a6 k1 \, E站队啦。。。
- j% p8 U7 G+ _: ?
3 e6 G  t8 u( m4 |; }
7 t; q5 E% K- L+ T( a+ F! J6 }" Y' h4 T( P; L
8个一对，不要拥挤。。。
; y; {& w8 V+ O  {& u% Y0 Z; C- T1 j) `' w+ Q8 S& J
( Z  `% Y5 `* B; n1 t2 ^
+ n& M& I. N2 F& O- ]' q! ~8 b
6 r& L- y/ \5 I& N4 G% B0 b
/ i. f& u$ x" z8 A0 r3 P
都熟了吗？快打开看看
: W8 f. z2 ^) {; q  m$ z+ c6 A6 Q9 C$ T0 `( z

, P+ E) T7 y( q' I/ L  y) u: W
+ q  `8 x4 h* K( g% y
) L7 Q* N" e* _0 a# N6 W2 p1 R5 d3 h# [& s

0 K' \4 u( {, Q) a7 n! d7 v( J6 q: V+ @2 V
泡好菊花茶，准备开吃了9 s' T! x- i- L! v; t
8 L) X2 v  C: Y2 V; D% ]; M

" k/ O/ S2 `! {! C. H
, G5 B; O6 N1 s/ g2 E: J咬一口。。。直流油。。 - n; @; J# k8 K5 p. O. x- d5 n1 K

* P5 g' |. t& z: Q% i9 B0 [- k$ h8 T0 r" g; @
' _$ J1 _0 s/ o; j& x7 }! ]
加点红油试试。。。6 U( u5 S- y- Q- q8 T9 ]& l5 v. f
# {( W+ q  r/ v
! r; s* m! [3 a; I8 P9 s, n

8 @. G- ?. @0 P$ w$ N个人总结一下，真的很好吃，香而不腻。顶呱呱~！~！% Q9 ?$ |+ o* Q0 c+ f4 [: M% f

5 c' P. j, B& M  [; V0 s[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-12 08:36 PM 编辑 ]

嘿嘿,我咋爱吃蒸饺啦..  谢谢楼主..